Gazdinstvo Buha

Kada kod Fojnice skrenete sa magistralnog puta Gacko-Nevesinje uzbrdo, poželjećete da se zaustavite svakih stotinu metara kako biste fotoaparatom zabilježili pejzaže koji se prostiru uz put do Domrka. A onda se popnete na brdo gdje vam Branka otvara vrata svoga doma. A na stolu sve domaće: sir i kajmak iz mijeha, mladi sir, uštipci, pita, meza... Ako poželite da kupite nešto od Branke, morate se najaviti par mjeseci ranije. Svi u okolini žele kajmaka iz mješine koji je Branka pravila, jer znaju kakav je vazduh u visokim Domrkama, kakva je ispaša u netaknutoj prirodi i kolika je higijena u Brankinoj mljekari. U blizini kuće je i crkva Svetog Dimitrija iz perioda Nemanjića do koje možete prošetati. Dolazak kod Branke u Domrke je jedno od najboljih turističkih iskustava kojima sebe možete počastiti.

When you turn off the Gacko to Nevesinje road uphill at Fojnica, you will want to stop every hundred metres to photograph the landscape opening out along the way up to Domrke. And then you climb the hill, and Branka opens the door of her house to you. And on the table, everything home made: cheese and kajmak from the mijeh, young cheese, uštipci, pita, meza... If you want to buy something from Branka, you have to arrange it a couple of months ahead. Everyone in the area wants the kajmak Branka has made in the mješina, because they know what the air is like high in Domrke, what the grazing is like in untouched country, and how clean Branka's dairy is. Near the house stands the church of Saint Demetrius, from the time of the Nemanjići, which you can walk to. Coming to Branka's in Domrke is one of the best experiences worth treating yourself to.