Prodaja domaćih proizvoda restoranima i hotelima: šta kupci traže i kako početi
Restoran ili hotel traži redovnu isporuku, dogovorenu količinu, račun i podatke o porijeklu. Evidencije po Pravilniku o higijeni hrane čuvate najmanje tri godine i dajete ih na uvid kupcu kojeg snabdijevate. Mali proizvođač smije prodavati lokalnom maloprodajnom objektu, ali propis ne kaže da li je to i restoran, pa to prije ugovora potvrdite kod inspektora.
Mikrokredit za poljoprivrednike u Republici Srpskoj: ko daje, šta porediti, ko nadzire
Mikrokredit u Republici Srpskoj smije davati samo mikrokreditna organizacija sa dozvolom Agencije za bankarstvo RS, do 50.000 KM (društvo) ili 10.000 KM (fondacija). Ponude poredite po efektivnoj kamatnoj stopi (EKS), koju organizacija mora pokazati prije ugovora i u otplatnom planu.
Ponuda van sezone za seoski smještaj u istočnoj Hercegovini: jesen, zima, proljeće
Najjasniji razlozi za dolazak u istočnu Hercegovinu van ljeta su berba i vino (termin berbe svake godine potvrdite s vinarom), lov na šumsku šljuku (od 1. augusta do kraja februara) i divlju svinju, kao i gradske manifestacije. Zvanična statistika ne daje podatke po mjesecima, pa domaćin planira prema svojoj knjizi gostiju.
Turističke organizacije u istočnoj Hercegovini: ko su i kako do njih
Turistička organizacija Republike Srpske (TORS) predstavlja odredišta na sajmovima turizma. Lokalne turističke organizacije rade u Trebinju, Bileći, Gacku, Nevesinju i Kalinoviku. Propisan postupak upisa ponude nismo našli, pa svojoj lokalnoj organizaciji pošaljite opis s fotografijama i ove jeseni pitajte na koje sajmove ide 2027. godine.
Osiguranje za imanje i smještaj s aktivnostima: šta zakon traži i šta pitati osiguravača
Zakon o turizmu RS (Službeni glasnik RS br. 49/2026) obavezuje privredna društva i preduzetnike koji komercijalno nude sportsko-rekreativne aktivnosti iz člana 57 da goste osiguraju od nesrećnog slučaja. Seosko domaćinstvo sa smještajem nema tu obavezu, ali za štetu gostu odgovara po Zakonu o obligacionim odnosima, pa je polisa odgovornosti razuman izbor.
Katuni i sir iz mijeha: ljetna ispaša i pravila o hrani
Katuni na Zelengori i Morinama i danas se koriste ljeti, a posjetu stadu treba dogovoriti unaprijed. Transhumanca je na UNESCO-voj listi kao element deset evropskih država, ali ne i BiH. Sir iz mijeha nije zaštićena oznaka porijekla u BiH, a gatački kajmak iz mješine jeste. Domaćin koji služi ili prodaje sir mora poštovati pravila o registraciji i higijeni.
Gatačko polje, Lebršnik i vode oko Gacka: razvođe dva mora i kajmak iz mješine
Gatačko polje leži na 920 do 960 m nadmorske visine, a glavni vodotok mu je ponornica Mušnica, izvorišni dio Trebišnjice. Dio polja podzemno otiče prema Crnom moru, a ostatak prema Jadranu. "Gatački kajmak iz mješine" je od 2024. zaštićena oznaka porijekla i pravi se od 1. maja do 1. novembra, a krajem februara Turistička organizacija Gacko na Čemernu organizuje manifestaciju "Svi na snijeg".
Krš istočne Hercegovine: polje, ponor, estavela i vrelo na lokalnim primjerima
Polje, ponor, estavela, vrelo, vrtača i ponornica objašnjeni su na primjerima iz Gacka, Nevesinja, Bileće, Berkovića i Popovog polja. Izgradnjom hidrosistema Trebišnjice korito kroz Popovo polje je betonirano, a režim voda je promijenjen. Hidroelektrana Dabar, najavljena za 2028, prebacuje vodu iz Nevesinjskog polja u Dabarsko polje i dalje prema Bilećkom jezeru.
Nevesinjsko polje, Zalomka i Morine: kraško polje, ponornica i ljetni katuni
Nevesinjsko polje je jedno od najvećih kraških polja u BiH, s oko 18.000 ha obradive zemlje. Zalomka ljeti većim dijelom toka teče pod zemljom, a most Ovčiji brod je nacionalni spomenik od 2018. Na polju se gradi brana Pošćenje za hidroelektranu Dabar, s punjenjem akumulacije najavljenim za kraj 2027, a nevesinjski krompir i sir iz mješine mogu se kupiti kod proizvođača na platformi.
Trebinje: Arslanagića most, Tvrdoš, Leotar i Trebišnjica
Arslanagića most iz 1574. potopljen je 1965. i 1972. ponovo sagrađen u centru Trebinja, a prema odluci KONS-a nacionalni je spomenik od 2006. Manastir Tvrdoš je 4,5 km od grada, a degustaciona sala njegovog podruma prima do 150 osoba uz prethodnu najavu. Površinski tok Trebišnjice ranije je mijenjao dužinu od 35 do 90 km, a južno od rijeke je Park prirode "Orjen".
Bilećko jezero i brana Grančarevo: potopljena sela i priroda oko jezera
Bilećko jezero nastalo je branom Grančarevo, visokom 123 m, završenom 1967. Pod vodom su kuće, groblja i putevi sela Panik, Orah, Čepelica, Zadublje i Miruše, ali Čepelica, Orah i Miruše i danas imaju stanovnike. Površina jezera je oko 33 km², a krajem jula i početkom avgusta održavaju se ribolovna takmičenja Somovijada.
Dabarsko i Fatničko polje kod Berkovića: poplave od kasne jeseni do proljeća i ptice
Dabarsko i Fatničko polje kod Berkovića od kasne jeseni do proljeća su pod vodom, a u seobi se na njima zadržavaju ždral i vivak. Iz izvora Vrijeke u proljeće i jesen izlazi riba gaovica, a zimi teče vodopad kod Ratkovače. Kroz Dabarsko polje gradi se kanal hidroelektrane Dabar, najavljene za 2027. i 2028, pa se plavljenje polja može promijeniti.
Ne znate odakle početi?
AI pomoćnik može vas provesti kroz prva pitanja o grantu, standardu ili propisu.